うちは毎年立春の日は、節分の煎り豆を使った豆ごはんを炊きます。
普通にといだお米2合の上に、昆布をしいていり豆、お酒を大２くらい、塩少々を入れて、炊くだけ。
炊けたらそのままいただくのもおいしいですが、しらす＆青じそ、シーチキン＆みつば、など、混ぜごはんにするのもいいです♪
うちは普通に炊いたグリーンピースの豆ごはんより、こちらの方が人気です。
今日もこの炒り豆ご飯を炊く予定。
ほぼ毎日納豆を食べる上、数日前に圧力鍋で黒豆もどっさり煮てしまったので、我が家の食卓は現在豆だらけ…
中国語・英語・韓国語を中心とする多言語学習帖。バレットジャーナル。kindleやアプリを使った語学学習・多読・洋書セール情報は毎日更新。
うちは毎年立春の日は、節分の煎り豆を使った豆ごはんを炊きます。
普通にといだお米2合の上に、昆布をしいていり豆、お酒を大２くらい、塩少々を入れて、炊くだけ。
炊けたらそのままいただくのもおいしいですが、しらす＆青じそ、シーチキン＆みつば、など、混ぜごはんにするのもいいです♪
うちは普通に炊いたグリーンピースの豆ごはんより、こちらの方が人気です。
今日もこの炒り豆ご飯を炊く予定。
ほぼ毎日納豆を食べる上、数日前に圧力鍋で黒豆もどっさり煮てしまったので、我が家の食卓は現在豆だらけ…
コメント
わー、私も今夜は同じく豆ご飯の予定です。
節分の豆の残り、どうしたらいいのかな～と悩んでたときに教えてもらって、去年初めてつくったくらいなんですけれどね。
豆は体にいいし、おいしいし、幸せ～なご飯ですね！
納豆、うちも結構食べますが、コドモがややベタベタになるのが、ちょっと悩みです。
>kumanekoさん
おー、kumanekoさんちもですか～。いり豆ごはんって、独特の香ばしさがありますよね。
煮豆も、やってみると案外簡単で、しょっちゅう作っています。
納豆、うちも入浴→食事の順の休日は食べさせないようにしています。あとが大変なんだもの…